Университетские исследования (см. www.elixirqbee.com) доказывают, что весенний мёд Самофракии обладает большей антибактериальной активностью, чем мёд Манука, в отношении большинства протестированных микроорганизмов. Исследование показало, что мёд Самофракии обладает сильным антиоксидантным действием и концентрацией полифенолов, а также антибактериальным действием.
Показатели горького мёда Самофракии выше как минимум в три раза. Уникальные растения Самофракии являются основным кормом пчл весной, когда они производят этот мёд с горьковатым послевкусием, который занимает первое место, поскольку он насыщен полифенолами в самой высокой степени, зафиксированной в международной литературе, что доказывает его первое место по антимикробной и антиоксидантной активности во всем мире.
Samothrace Qbee Elixir Bitter Essence производится в ограниченном количестве. Сбор весеннего мёда происходит в мае, в течение 20 дней.
Лечит травмы, послеоперационные раны, инфекции, воспаления, вызванные химиотерапией * Успокаивает боль в горле * Улучшает пищеварение и здоровье кишечника * Улучшает состояние кожи, зубов и полости рта * Природный источник энергии * Уравновешивает диабет * Поддерживает регенерацию тканей
Слегка горьковатое послевкусие, тёмный цвет, нормальная кристаллизация, что обусловлено его натуральностью и отсутствием консервантов.
Сильная антибактериальная и антиоксидантная активность.
Употребляйте не менее 1 чайной ложки каждое утро.
Количество: 380 гр. — 250 гр. — 175 гр. в стеклянных вазах
Горький мед Самофракии был удостоен международной награды в 2023 году
Комментарии экспертов:
«Пикантные, мармеладные ароматы. Текстура приятная, густая, но не зернистая. В этом мёде определенно чувствуется горечь, однако она сбалансирована естественной сладостью. Уникальный и интригующий продукт. Это превосходный мёд, великолепно выражающий характер арбутуса и вереска. Маслянисто-карамельный фон прекрасно сбалансирован горьковато-сладкими нотами и пикантной солодовостью в послевкусии. Судьи сочли этот мёд сложным и насыщенным, в котором сбалансированы сладость и горечь. По их мнению, глубина вкуса и зернистая текстура придают мёду фруктовые и цветочные нотки. Золотистый мёд, богатый пыльцой, только начинающий кристаллизоваться. Нам понравилось сочетание горечи арбутуса, минеральности вереска и преобладающей цветочной нотки. Утончённый на вкус, совсем не приторный, но с приятной стойкостью и лёгким цветочным послевкусием, который остаётся только слегка горьковато-сладким.»
